El perfil de un experto en marketing gastronómico

El perfil de un experto en marketing gastronómico

Experto en marketing gastronómico : sus funciones, su formación y sus competencias

El experto en marketing gastronómico (o marketing para restaurantes) es una figura que cada vez toma más relevancia dentro de las empresas de restauración.

El experto en marketing gastronómico

Si bien es cierto que este profesional ha estado presente en las grandes cadenas de restauración organizada desde hace unas décadas, sus funciones estaban muy especializadas en ciertas áreas del marketing.

Pero, hoy en día, los grupos de restauración o los restaurantes tradicionales de tamaño medio están incluyendo en sus plantillas a estos expertos. En este caso, se trataría de perfiles generalistas en materia de marketing pero muy enfocado a la actividad desarrollada en los restaurantes.

¿Quieres saber cuál es la misión del experto en marketing gastronómico dentro de los restaurantes?

Pues si te interesa, te invito a que sigas leyendo este post…

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Director de Marketing, un activo fundamental para las empresas

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El Director de Marketing un activo fundamental para las empresas. Ya debes haber conocido a un Director de Marketing o habrás escuchado en unas cuantas ocasiones los términos Marketing Director o Chief Marketing Officer.

Lo cierto es que todas estas denominaciones suelen ser las mismas pero… ¿tú sabes lo que hacen? ¿cuáles son sus responsabilidades y funciones?

Si aún no sabes lo que hace un Director de Marketing, continua la lectura dónde te explico en detalle el perfil de este profesional.

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