¿Qué es Branding?

¿Qué es Branding?

¿Qué es el Branding?

El Branding es un concepto que se usa ampliamente en la sociedad actual, ya sea desde el punto de vista empresarial, personal, de organizaciones o de un país. Pero, ¿que es el Branding?
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GASTROMARKETING, el marketing para restaurantes

¿Qué es gastromarketing?

¿Qué es el gastromarketing? El marketing aplicado a los restaurantes

Gastromarketing, ¿qué es?

Recuerdo que el concepto de gastromarketing lo comencé a leer, a finales del año 2015, en diferentes artículos de expertos en el marketing para restaurantes y meses después de que comenzase a trabajar en una prestigiosa empresa de restauración de Madrid.

 

Y la verdad es que me llamó la atención, porque aglutinaba dos “mundos” por los que siento una gran pasión; el marketing y la gastronomía. Desde entonces este término u otros similares, como marketing para restaurantes, han sido utilizados por grandes gurús del sector hostelero para orientar sus acciones de marketing a los establecimientos que operan en este sector. Por aquel entonces éramos muy pocos los profesionales del sector que conocíamos este concepto; el gastromárketing.

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Concepto de Marketing

Como blog dedicado al marketing quiero comenzar por definir cada uno de los conceptos fundamentales que se manejan en esta disciplina.
Comenzaremos, como no podía ser de otra manera, por el concepto de “Marketing”. Las definiciones de este concepto se han ido revisando a través del tiempo. Algunas que he considerado más interesantes han sido: Leer Más